TEMPO COMPOSTO
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Código da imagem: TC-2382-002382
Fotógrafo: ROMULO FIALDINI
Código: TC-2382-002382
Descrição:
Alambique.
Pedra-sabão.
Século XIX.
Dimensão: 0,510 x 0,428 m.
Museu da Inconfidência, Ouro Preto (MG).

Utensílio para destilar cachaça, composto de panela, gola e capelo. A aguardente da terra, como aparece na documentação setecentista, era um dos produtos mais consumidos na região mineradora. Bebida barata, acessível aos pobres, equiparava-se aos gêneros de primeira necessidade. A crença popular recomendava o uso da pinga para ajudar escravos a enfrentarem baixas temperaturas.


Crédito: Romulo Fialdini
Palavra-chave: » cachaça » pote » utensílio » destilação » destilado » aguardente » álcool » bebida » beber » recipiente » utensílio » MG » Minas Gerais » Ouro Preto » patrimônio » patrimônio histórico